08/06/2026

Protégez vos poules contre le stress thermique !

Les températures estivales règnent à nouveau en Allemagne. Par endroits, on annonce plus de 30 degrés. C'est un défi pour l'homme, mais aussi pour les animaux : attention au stress thermique ! Contrairement à l'homme, la régulation de la température est problématique pour la plupart des animaux, y compris pour la volaille. À partir de températures extérieures d’environ 28 degrés, les poules ont du mal à réguler leur température, et le risque de surchauffe, voire de mort par chaleur, est bien réel. Il appartient désormais à l'éleveur de reconnaître les premiers signes et symptômes de stress thermique et de mettre en place des solutions et des moyens de rafraîchissement adaptés.

Effets de la chaleur sur le bien-être de la volaille

Vos poules souffrent-elles de stress thermique ? Les poules ne peuvent pas transpirer comme nous, les humains, et doivent donc essayer de dissiper leur chaleur corporelle vers l’extérieur d’une autre manière lorsqu’il fait chaud. Elles évacuent la chaleur par la langue, les muqueuses, les ailes et leur peau. Lorsque l'on observe des poules par temps chaud, on remarque qu'elles écartent souvent leurs ailes sur le côté. Cela leur permet de laisser entrer davantage d'air sous le plumage, jusqu'à la peau et au corps. Elles évacuent ainsi la chaleur grâce à la circulation de l'air. Cependant, il s'agit d'un signe de stress thermique.

En haletant, le bec légèrement ouvert, les poules expirent l'air chaud. Leur respiration provoque également l'évaporation de l'humidité, et le froid d'évaporation les rafraîchit. Cela a immédiatement des effets positifs sur la poule. C'est également un signe de stress thermique.

Danger lié à la chaleur extrême

Des températures supérieures à 25 degrés dans l’enclos et le poulailler, associées à une forte humidité, constituent une charge pour l’organisme et le système immunitaire des poules, des dindes, des poulets de chair et de toutes les autres espèces de volaille. Les symptômes du stress thermique sont, par exemple, une baisse de la production d’œufs (les poules pondent moins), une diminution de la consommation alimentaire ainsi qu’une santé affaiblie se traduisant par de la diarrhée, un retard de croissance chez les poussins, voire une mortalité accrue due à un coup de chaleur au sein du groupe. Il est important de prendre en compte certains éléments pour assurer un traitement rapide du stress thermique et apporter un soulagement aux poules.

08/06/2026

5 conseils pour les éleveurs de volailles afin d'apporter du soulagement

Créer de l'ombre

Les arbres, les arbustes et les buissons n'offrent pas seulement une fraîcheur bienvenue aux poules, ils leur procurent également des lieux de retraite. Les arbustes à croissance rapide, comme par exemple le noisetier, le charme ou le lilas, sont robustes et constituent une source d'ombre appréciée en cas de stress thermique. S'il n'y a pas d'ombrage naturel tel que des arbres et des buissons dans l'enclos, il faut en créer : des parasols, des voiles d'ombrage, etc. sont alors utiles. De préférence sur un endroit où les poules aiment prendre des bains de poussière. L'ombre artificielle n'est toutefois pas tout à fait comparable à celle des plantes – l'évaporation par les feuilles a un effet positif sur les poules. L'arbre ou le buisson refroidit réellement l'air qui l'entoure, au lieu de simplement bloquer le soleil. Si vous n'avez pas d'ombrage naturel pour les animaux, aspergez de temps en temps la protection solaire avec de l'eau. Le froid produit par l'évaporation de l'eau aide vos animaux à lutter contre la chaleur et le stress.

De l'eau, de l'eau, de l'eau

Les poules ont absolument besoin chaque jour d'eau fraîche à disposition en libre-service. En cas de forte chaleur, il faut leur fournir de l'eau fraîche plusieurs fois par jour. Le mieux est bien sûr que l'eau soit placée à l'ombre. Si cela n'est pas possible, des bouteilles en plastique remplies d'eau congelée placées dans l'abreuvoir font office d'accumulateurs de froid. Une autre possibilité consiste à placer un récipient d'eau congelée à côté de l'abreuvoir comme réserve. Ainsi, les poules peuvent boire petit à petit l'eau froide. On peut également congeler quelques baies, des petits pois ou autres et les donner à manger aux poules. Les animaux se rafraîchissent ainsi pour ainsi dire de l'intérieur et se protègent de la surchauffe. Avidress Plus de Röhnfried contient des acides à chaîne courte qui abaissent le pH de l'eau de boisson. Cela permet de réduire le risque d'infection chez les poules. Il contient en outre des minéraux, des oligo-éléments et des extraits de plantes. Grâce à ce produit, le stress dû à la chaleur ne peut pas trop affecter la poule.

Bain de poussière

Le bain de poussière dans le sol est également une méthode efficace pour les poules de se rafraîchir, elles et leur corps. Elles se creusent littéralement dans la terre plus fraîche. C'est d'autant plus efficace lorsque le bain de poussière se trouve à l'ombre et qu'il est en plus arrosé le matin.

Dans le cas d'un bain de poussière artificiel, dans lequel les poules ne peuvent pas creuser, des accumulateurs de froid faits maison, comme pour l'eau de boisson, sont à nouveau utiles. Une idée simple pour rafraîchir des surfaces légèrement surélevées (palettes, socles en pierre) consiste à congeler de l'eau dans des moules à charnière et à les placer en dessous. Ainsi, la température baisse sensiblement et le stress thermique est évité.

Garder le poulailler au frais

Un poulailler en maçonnerie, qui se trouve de surcroît à l'ombre, serait parfait par temps de chaleur. Mais peu importe la façon dont le poulailler est construit et situé, il doit être bien ventilé. Lorsque le soleil tape directement dans le poulailler pendant la journée, il est judicieux d'occulter les fenêtres. Vous maintenez ainsi une température intérieure supportable.

Le choix de la litière en particulier peut apporter une contribution. Le sable est une litière parfaite pour l'été ! Là aussi, des accumulateurs de froid faits de bouteilles en plastique peuvent rafraîchir un peu l'air dans le poulailler et protéger les animaux de la surchauffe et du stress.

Conseils d'alimentation pour l'élevage des poules

Outre la mise à disposition permanente d'eau de boisson fraîche et propre, nos experts en volailles recommandent l'apport supplémentaire de vitamines, comme par exemple la vitamine C, via l'abreuvoir ou l'alimentation. Par ailleurs, on peut humidifier l'aliment avec un arrosoir afin d'augmenter la quantité de nourriture et de permettre ainsi un rafraîchissement supplémentaire de l'intérieur. Le stress thermique peut ainsi être réduit au minimum.

À cette période de l'année, les animaux ont besoin d'un aliment de haute qualité. Pour les jeunes poules et coqs, nous recommandons donc Junghennen Premium ou Junghähne Premium. Avec une teneur adaptée en énergie, en acides aminés et en vitamines – comme la vitamine C, importante en cas de chaleur. Afin de garantir la prise alimentaire tout au long de la journée, Mifuma propose également le Pick-Max. Le gros granulé fournit non seulement aux animaux tous les nutriments nécessaires, il offre aussi aux poules une occupation et peut être proposé en libre-service toute la journée. Le Pick-Max peut d'ailleurs aussi être commandé confortablement à domicile dans notre boutique en ligne www.mifuma-shop.de.

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